Forskrift

Stærð	Möskva 60-100
Þurrkuð gerð	Loftþurrkað
Gæðastaðall	með stilk og án stilk
Önnur lögun í boði	Hvítlauksflöga, hvítlaukskorn
Vörutegund	Stakar jurtir og krydd
Hráefni	100% hvítlauksduft, án aukaefna
Útlit	Ljós hvítt fínt duft
Litur	svipað eða í samræmi við eðlislægan lit hvítlauksins
Bragð og lykt	Með lykt og bragð af hvítlauk, engin sérkennileg lykt
Skipulagsríki	Forskriftir ýmissa vörutegunda ættu að vera einsleitar og lausar við viðloðun.
Óhreinindi	Engin sjáanleg óhreinindi og aðskotaefni
Raki	Minna en eða jafnt og 8%

Örlíffræðileg mengun

TPC	<500,000cfu/g
Ger & Mygla	<100cfu/g
E.Coli	Ógreindur
Kóliform	Neikvætt
Salmonella/750g	Neikvætt
Aflatoxín	Neikvætt
Staphylococcus aureus	Ógreindur
Etýlenoxíð	<0.01mg/kg
2-klór-etanól	<0.01mg/kg
Umbúðir	25 kg / poki / öskju eða 20 kg / poki / öskju
Geymsluþol	2 ár
Geymsla	Geymið á köldum og þurrum stað með lághitageymslu

Þurrkaður hvítlaukur vísar til matarhráefna eða kryddjurta úr ferskum hvítlauk, sem er gerður í gegnum röð ferla eins og afhýða, sneiða (eða sneiða, mala) og þurrka. Með því að draga úr rakainnihaldi haldast upprunalega bragðið og næringarefni hvítlauksins á meðan geymsluþolið lengist til muna, sem gerir það auðveldara að geyma og langa-flutninga.

Notkun: Víða notað í matvælaiðnaði, veitingaiðnaði, snarl og heilsufæði

Kosturinn okkar

1.Kína er stærsti hvítlauksframleiðandi og útflytjandi í heimi og stór birgir af þurrkuðum hvítlauksvörum.
2.Vötnuð hvítlaukur okkar hefur hreint bragð. Það er öruggt og hreint, ríkt af næringarefnum og einstaklega -hagkvæmt.

Framleiðsluferli

1. Val á innihaldsefnum: Veldu ferskan hvítlauk sem er bústinn,-laus við meindýr og mildew-laus.

2 Formeðferð: Þrif, flögnun og klipping

3. Hitaloftsþurrkun: Bakað í heitu lofti við 60 gráður -80 gráður í 6-7 klst.

4. Flokkun og strangt val: Eftir þurrkun eru hvítlaukssneiðarnar sigtaðar, litaflokkaðar og prófaðar með málmskynjara til að tryggja hreinleika og gæði lokaafurðarinnar.

5. Umbúðir

Dæmi: Sýnishorn er fáanlegt og ókeypis. Lítið magn sýnishorn getur verið tilbúið á 7 dögum og það verður sent á dögum. sýnishornið er ókeypis, en kostnaður við hraðboði er greiddur af kaupanda.