Salatsósur eru aðallega samsettar úr jurtaolíu, eggjarauðum, ediki og salti. Algengar bragðtegundir eru majónes, franskt sinnep og Thousand Island dressing. Hér að neðan eru helstu skrefin til að búa til mismunandi gerðir af salatsósum:
Majónes: Helstu innihaldsefnin eru jurtaolía, eggjarauður og sítrónusafi/hvít edik. Brjótið eggjarauðurnar, bætið við hæfilegu magni af salti og sítrónusafa, blandið vel saman og dreypið síðan jurtaolíunni rólega út í á meðan hrært er þar til þykk majónesisósa myndast.
Franskt sinnep: Helstu innihaldsefnin eru franskt sinnep, ólífuolía, hvítt edik og salt. Blandið öllu hráefninu saman og bætið við litlu magni af hunangi til að stilla sætleikann eftir persónulegum smekk.
Thousand Island dressing: Aðallega blanda af tómatsósu, majónesi, hægelduðum lauk, súrum gúrkum og öðru kryddi. Magn hvers hráefnis er hægt að stilla eftir persónulegum smekk meðan á undirbúningsferlinu stendur.
